Grainha: Bolhão, de Rosa Gonçalves
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Grainha: Bolhão, de Rosa Gonçalves

Banca: 166

Rosa Gonçalves nasceu na Rua Fernandes Tomás e conhece, por isso, o Mercado do Bolhão, desde que se lembra de ser gente.

Embora o espaço Grainha: Bolhão só tenha nascido em 2018, a ligação da família de Rosa com o mercado é mais antiga e teve início com a sua mãe, Alice da Costa, que vendeu quinquilharias durante 40 anos no mercado. 

Há 8 anos, Rosa decidiu abraçar o negócio da família e tornou-se parte da segunda geração a vender no mercado. Só mais recentemente, há 4 anos, Rosa mudou de área de atividade e avançou com um negócio de bebidas alcoólicas, dedicado ao vinho do Porto e de mesa. 

No futuro, Rosa espera que o mercado possa continuar a ser a sua casa e a das próximas gerações.