Culto ao Bacalhau
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Culto ao Bacalhau

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Sérgio Gambas é um empresário que desde cedo evidenciou-se no mundo da restauração e hotelaria. Com uma bagagem familiar muito ligada a esta área foi por aí trilhando, naturalmente, o seu caminho. Sempre com os olhos no futuro e a tradição portuguesa no coração, o seu mote prende-se em prestar homenagem e perpetuar o legado da portugalidade no universo gastronómico. O seu percurso conta já com mais de uma década e promete não ficar por aqui. É proprietário dos restaurantes Brasão, o Paparico e, recentemente, o Culto. A abertura do Culto do Bacalhau deve-se, em primeira instância, à vontade de fazer parte de algo tão icónico e importante na nossa cidade como é o Mercado do Bolhão.

Abre brevemente.