Salsicharia Branquinha

Banca: 158

A história da D. Branquinha no Bolhão começa com a sua avó materna, que tinha uma banca no Mercado. A mãe de D. Branquinha tinha apenas 11 anos e já ajudava no negócio. Mais tarde, casou e, um ano depois, nasceu a D. Branquinha, que desde pequenina acompanhou os pais no Mercado e ajudou-os na sua banca, compatibilizando esse tempo com os estudos. Só mais tarde, quando o seu pai faleceu, é que a D. Branquinha deixou a sua profissão e regressou ao Mercado para apoiar a sua mãe no negócio da família.

Há mais de 30 anos, a mãe da D. Branquinha pôs o estabelecimento comercial no nome da filha e o negócio ficou, assim, a cargo da terceira geração da família.