por Chef André Cabrita
Ingredientes
80g Flocos finos de aveia
120g Farinha de trigo integral
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela em pó
1 cenoura ralada
1 maçã ralada
75g Pepitas de chocolate
60g Amêndoa laminada
100g Óleo de coco ou azeite
115g Mel
Preparação
Misturar todos os ingredientes numa taça, moldar bolinhas do tamanho de uma bola de ping pong, espalhe por um tabuleiro forrado com papel vegetal e cozer em forno pre aquecido a 180C durante cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer antes de guardar ou comer.
