Receitas vegan de manhã, janeiras e Reis à tarde
AnimaçãoGastronomia
24 de jan. de 2023
Receitas vegan de manhã, janeiras e Reis à tarde

Este sábado promete trazer mais animação ao mercado. Às 11h temos a segunda edição do showcooking vegan de Maria Aragão, na cozinha Bolhão-Meireles. Às 15h, temos novo cantar das janeiras e Reis, desta vez organizado pela fundação Inatel. Cinco grupos, do litoral do distrito do Porto, irão entoar os tradicionais cânticos pelas ruas do mercado, […]

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Cantar as janeiras no Mercado do Bolhão
Animação
4 de jan. de 2023
Cantar as janeiras no Mercado do Bolhão

No próximo sábado, dia 7, vão-se cantar as janeiras no Bolhão, com a atuação d´ A Casa da Beira Alta, que irá também passar por S. Bento e Sá da Bandeira, para desejar um feliz Ano Novo a todos. A Casa da Beira Alta é uma Associação Cultural e Recreativa de Utilidade Pública e é […]

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Sábado de reencontro no Bolhão, com Hélio Loureiro e Ópera de Bolso
AnimaçãoGastronomia
12 de dez. de 2022
Sábado de reencontro no Bolhão, com Hélio Loureiro e Ópera de Bolso

Num só dia, o Mercado do Bolhão oferece dois grandes reencontros: um showcooking com o chef Hélio Loureiro, na última edição de 2022 do “Chef à moda do Bolhão”, e a Ópera de Bolso, que teve lugar no Mercado antes da sua obra de restauro. A programação natalícia do Bolhão oferece, pelas 11 horas, um primeiro momento, na cozinha Bolhão-Meireles, com o chef Hélio Loureiro. O chef portuense traz as memórias e receitas da consoada da sua infância. A ementa é, por isso, muito natalícia e contempla pratos como Bacalhau à moda de Fafe e vinhão com maçãs caramelizadas. Desde outubro que percorrer os corredores do mercado de frescos para encontrar os melhores ingredientes se tornou um ritual para as crianças da cidade do Porto. Acompanhadas por André Cabrita, chef residente da atividade, os mais pequenos tiveram em mãos um objetivo claro: visitarem as bancas do mercado, arrecadarem os produtos necessários para, depois, confecionarem o seu pequeno-almoço simples, fácil e saudável, na cozinha do Bolhão.

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Bolhão dá música a quem o visita
Animação
26 de set. de 2022
Bolhão dá música a quem o visita

Nas manhãs dos últimos dois sábados, dias 17 e 24 de setembro, quem visitou e fez as suas compras no Mercado do Bolhão juntou ao seu dia a animação da música ao vivo que decorreu na escadaria central e que se fez ouvir por todo o espaço.

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