No próximo dia 27 de março, pelas 11 horas, o Mercado do Bolhão recebe um programa de showcooking, em parceria com a “Tonton Cake”.
O objetivo é dar a conhecer duas receitas tradicionais francesas, a quiche de alho francês e a tartelete de framboesas frescas.
Para o showcooking, o chef Rodrigo Soares irá selecionar produtos frescos das diferentes bancas do Bolhão, que vão depois ser utilizados para confecionar as receitas. Haverá ainda provas de degustação para os participantes.
O Mercado do Bolhão continua a destacar-se como um dos símbolos da cidade do Porto, dinamizando iniciativas que promovem a cultura, gastronomia e comércio tradicional, tanto a nível local como nacional.
Visite o Mercado do Bolhão, faça as suas compras e participe no showcooking.
Pastelaria francesa é o destaque do novo showcooking no Mercado do Bolhão
20 de mar. de 2023Recentes
Albina Ferreira, mais conhecida como Bininha, é uma das comerciantes mais antigas do Mercado do Bolhão. No final do mês, reforma-se, deixando a sua histórica banca de peixe. Esta sexta-feira, recebeu a visita do presidente da Câmara, que lhe deixou uma mensagem especial. “Em nome da cidade do Porto, presto homenagem a uma grande mulher, […]
Inquéritos e estudo independente confirmam capacidade competitiva do Mercado O Mercado do Bolhão reforça a sua posição como um dos equipamentos municipais mais relevantes da cidade, ao reunir elevados níveis de confiança por parte de quem ali trabalha e de quem o frequenta. Os resultados dos Inquéritos de Satisfação aos Comerciantes de 2025 e do […]
Integrado na programação de Natal, o Mercado do Bolhão recebeu, no sábado, o concerto do Coro do Bolhão. O evento contou também com a participação do Coro Lira e do Voluntari (Coro do IPO), reunindo cerca de 50 participantes e integrando ainda a participação de sete comerciantes do próprio mercado. O mau tempo obrigou a […]
Artigos relacionados
O Mercado do Bolhão volta a acolher, no dia 4 de dezembro, pelas 20 horas, a segunda edição do jantar temático “À Bolhão Prato”, uma iniciativa que coloca no centro da mesa aquilo que distingue este espaço histórico: os seus produtos, os seus comerciantes e a autenticidade que todos os dias lhe dá vida. Depois […]
O Mercado do Bolhão foi, na noite de 29 de outubro, o palco da primeira edição do jantar temático “À Bolhão Prato”, uma iniciativa que reuniu comerciantes, clientes e convidados numa experiência gastronómica que celebrou o que o Mercado tem de mais genuíno: os seus produtos e as suas pessoas. O evento transformou o icónico […]
O Mercado do Bolhão floresce, este mês, com atividades e eventos para celebrar a Páscoa, as férias, a primavera, a liberdade e a gastronomia. No âmbito cultural, há, ainda, uma novidade: estão a chegar as “Bozes Boadoras no Bolhão”. A Páscoa é, também, sinónimo de férias e descontração e o Mercado do Bolhão prepara-se para […]
