No próximo dia 27 de março, pelas 11 horas, o Mercado do Bolhão recebe um programa de showcooking, em parceria com a “Tonton Cake”.
O objetivo é dar a conhecer duas receitas tradicionais francesas, a quiche de alho francês e a tartelete de framboesas frescas.
Para o showcooking, o chef Rodrigo Soares irá selecionar produtos frescos das diferentes bancas do Bolhão, que vão depois ser utilizados para confecionar as receitas. Haverá ainda provas de degustação para os participantes.
O Mercado do Bolhão continua a destacar-se como um dos símbolos da cidade do Porto, dinamizando iniciativas que promovem a cultura, gastronomia e comércio tradicional, tanto a nível local como nacional.
Visite o Mercado do Bolhão, faça as suas compras e participe no showcooking.
Pastelaria francesa é o destaque do novo showcooking no Mercado do Bolhão
20 de mar. de 2023Recentes
O Mercado do Bolhão é um dos patrimónios semifinalistas das Novas 7 Maravilhas de Portugal, iniciativa nacional que regressa em 2026 para distinguir alguns dos equipamentos mais emblemáticos do país. A concorrer na categoria “Século XX”, o histórico mercado da cidade do Porto integra a meia-final regional Norte, que decorre no próximo dia 13 de […]
O Mercado do Bolhão volta a vestir-se de festa. Durante o mês de junho, o mercado celebra o São João com uma programação completa que traz o melhor da tradição popular portuense. As celebrações arrancam a 30 de maio com a Oficina de Balões de São João e estendem-se até 27 de junho, com oficinas […]
Sob o mote “Uma app à Bolhão”, o Mercado mais icónico da cidade lança oficialmente a sua primeira aplicação móvel. O principal objetivo desta plataforma é aproximar o mercado do dia-a-dia da comunidade, modernizando a experiência de quem o visita e permitindo que a essência do Bolhão esteja à distância de um clique. Desenhada para […]
Artigos relacionados
O Mercado do Bolhão volta a acolher, no dia 4 de dezembro, pelas 20 horas, a segunda edição do jantar temático “À Bolhão Prato”, uma iniciativa que coloca no centro da mesa aquilo que distingue este espaço histórico: os seus produtos, os seus comerciantes e a autenticidade que todos os dias lhe dá vida. Depois […]
O Mercado do Bolhão foi, na noite de 29 de outubro, o palco da primeira edição do jantar temático “À Bolhão Prato”, uma iniciativa que reuniu comerciantes, clientes e convidados numa experiência gastronómica que celebrou o que o Mercado tem de mais genuíno: os seus produtos e as suas pessoas. O evento transformou o icónico […]
O Mercado do Bolhão floresce, este mês, com atividades e eventos para celebrar a Páscoa, as férias, a primavera, a liberdade e a gastronomia. No âmbito cultural, há, ainda, uma novidade: estão a chegar as “Bozes Boadoras no Bolhão”. A Páscoa é, também, sinónimo de férias e descontração e o Mercado do Bolhão prepara-se para […]
