Skip to Main Content
Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação!
Como chegar
Fechado
Mercado
Segunda 08h - 20h
Terça 08h - 20h
Quarta 08h - 20h
Quinta Encerrado
Sexta 08h - 20h
Sábado Encerrado
Domingo Encerrado
Restauração
Segunda 08h - 00h
Terça 08h - 00h
Quarta 08h - 00h
Quinta Encerrado
Sexta 08h - 00h
Sábado Encerrado
Domingo Encerrado
  • Mercado
    • Bancas
    • Lojas
    • Restaurantes
    • Explorar o Mercado
  • História
  • Frescas
    • Notícias
    • Agenda
    • Receitas
    • Galeria
    • Espreite as Frescas
  • Abanca-te
    • Concursos Públicos
    • Espaços temporários
    • Feira de Páscoa
  • Merchandising
  • Contactos
  • PT
  • EN
AnimaçãoGastronomia

Fim-de-semana de gastronomia e animação no Bolhão

2 de mai. de 2023
Fim-de-semana de gastronomia e animação no Bolhão

No próximo dia 6 de maio, o Mercado do Bolhão recebe a edição de 2023 do evento “Chef à moda do Bolhão”, um projeto que regressa para mostrar as receitas de Chefs de referência de todo o país. Mais tarde, ocorre ainda uma atuação do ACE Teatro do Bolhão.

"Chef à moda do Bolhão"

É já no dia 6 de maio, pelas 11h00, na cozinha Bolhão-Meireles, que a Chef Nicole Veloso irá preparar uma receita de Choux Surpresa, numa edição dedicada à pastelaria francesa. Os ingredientes vão ser adquiridos, claro está, nas bancas do Mercado do Bolhão.
O “Chef à moda do Bolhão” regressa, após um interregno em novembro do ano passado, e irá marcar os primeiros sábados de cada mês.
Cada edição conta com a presença de um Chef que inicia a sua sessão com compras no Mercado para a realização de um showcooking posterior na cozinha Bolhão-Meireles. Os visitantes terão a oportunidade de assistir e provar, testemunhando a qualidade e versatilidade da oferta de produtos existentes. Algumas edições serão tematizadas, partindo de produtos marcantes da época ou de festividades. Poderão, ainda, ser adicionadas dinâmicas complementares com intervenientes/protagonistas além do Chef.

Sobre a Chef Nicole Veloso
Nicole Veloso, renomada Chef de Pastelaria Francesa, que embarcou no mundo da formação de cake design e da pastelaria por paixão, há mais de duas décadas.
Adora transmitir o que foi adquirindo ao longo da vida, o que a levou a viajar em diversos países nomeadamente em países francófonos.

Sobre a Cozinha Bolhão-Meireles
O Bolhão restaurado e modernizado conta agora com um novo espaço totalmente equipado para acolher showcookings e workshops ligados ao mundo da alimentação. Instalada no patamar intermédio da escadaria principal, em resultado da parceria estabelecida com a empresa Meireles, será o epicentro de eventos gastronómicos e harmonizações.
Este espaço será ocupado pela agenda de eventos promovida pelo próprio Mercado e encontra-se também disponível para alugueres temporários, com vista à realização de iniciativas condizentes com a estratégia de dinamização do Bolhão.

Teatro do Bolhão

Já pelas 15h00, o Mercado do Bolhão recebe “Nem É Carne, Nem é Peixe” um espetáculo dos alunos do 2º ano dos Cursos de Interpretação, de Luz e Som e de Cenografia, Figurinos e Adereços da ACE Escola de Artes.

A atuação vai passar por diversos espaços do Mercado, começando na Entrada Formosa e terminando na Escadaria Principal.

Esta performance artística foi criada a partir das memórias afetivas dos alunos relativamente ao Bolhão.

Partilhar

Recentes

Prémio
5 de jun. de 2023
Bolhão e Cinema Batalha distinguidos no Prémio Nacional de Reabilitação Urbana 2023

A concurso estiveram 67 projetos, de norte a sul do país, incluindo ilhas (Madeira), tendo sido distinguidos nove projetos em 10 categorias distintas, eleitas por um júri independente. O Mercado do Bolhão foi distinguido nas áreas de melhor intervenção de uso comercial e de serviços, melhor reabilitação estrutural e melhor intervenção na cidade do Porto, […]

Read more about Bolhão e Cinema Batalha distinguidos no Prémio Nacional de Reabilitação Urbana 2023
AnimaçãoGastronomiaMercado
1 de jun. de 2023
Um sábado em família no Mercado do Bolhão

É já no dia 3 de junho, sábado, que o Mercado do Bolhão recebe algumas atividades dedicadas a miúdos e graúdos, para comemorar o Dia da Criança. Na manhã de sábado, pelas 11h00, a cozinha Bolhão-Meireles recebe uma edição especial do “Chef à moda do Bolhão”, pensada para pais e filhos. Enquanto os adultos são […]

Read more about Um sábado em família no Mercado do Bolhão
AnimaçãoSociedade
15 de mai. de 2023
Dia da Marinha marca o mês de maio no Bolhão

Neste mês de maio, o Mercado do Bolhão volta a apresentar uma agenda de eventos pensada para todos os públicos, mantendo-se a cadência dos eventos do “Dias da Saúde no Bolhão”, mas também dinamizando atividades no âmbito da celebração do Dia da Marinha, além de manter a aposta em eventos na vertente cultural e do […]

Read more about Dia da Marinha marca o mês de maio no Bolhão

Artigos relacionados

Um sábado em família no Mercado do Bolhão
AnimaçãoGastronomiaMercado
1 de jun. de 2023
Um sábado em família no Mercado do Bolhão

É já no dia 3 de junho, sábado, que o Mercado do Bolhão recebe algumas atividades dedicadas a miúdos e graúdos, para comemorar o Dia da Criança. Na manhã de sábado, pelas 11h00, a cozinha Bolhão-Meireles recebe uma edição especial do “Chef à moda do Bolhão”, pensada para pais e filhos. Enquanto os adultos são […]

Read more about Um sábado em família no Mercado do Bolhão
Dia da Marinha marca o mês de maio no Bolhão
AnimaçãoSociedade
15 de mai. de 2023
Dia da Marinha marca o mês de maio no Bolhão

Neste mês de maio, o Mercado do Bolhão volta a apresentar uma agenda de eventos pensada para todos os públicos, mantendo-se a cadência dos eventos do “Dias da Saúde no Bolhão”, mas também dinamizando atividades no âmbito da celebração do Dia da Marinha, além de manter a aposta em eventos na vertente cultural e do […]

Read more about Dia da Marinha marca o mês de maio no Bolhão
Pastelaria francesa é o destaque do novo showcooking no Mercado do Bolhão
Gastronomia
20 de mar. de 2023
Pastelaria francesa é o destaque do novo showcooking no Mercado do Bolhão

No próximo dia 27 de março, pelas 11 horas, o Mercado do Bolhão recebe um programa de showcooking, em parceria com a “Tonton Cake”.O objetivo é dar a conhecer duas receitas tradicionais francesas, a quiche de alho francês e a tartelete de framboesas frescas.Para o showcooking, o chef Rodrigo Soares irá selecionar produtos frescos das […]

Read more about Pastelaria francesa é o destaque do novo showcooking no Mercado do Bolhão
Clique ou faça scroll para ler o próximo artigo
Porto distinguido com dois prémios no Salão Imobiliário de Portugal
Porto distinguido com dois prémios no Salão Imobiliário de Portugal5/09/2023
Click to continue reading
Mantenha-se a parNewsletter
Bolhão
Apoios
  • Política de Privacidade
  • Política de Cookies
  • FAQ’s
  • Livro de Reclamações
Copyright 2023 © Bolhão