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Gastronomia

Chocolate artesanal em showcooking no Mercado do Bolhão

17 de mar. de 2023
Chocolate artesanal em showcooking no Mercado do Bolhão

No dia 18 de março, pelas 11 horas, o Mercado do Bolhão vai receber um programa de showcooking e degustação de chocolate artesanal, em parceria com a “Pedaços de Cacau”.

Durante a sessão, os participantes vão poder ver como se confecionam os bombons artesanais, podendo no fim provar os diferentes chocolates. A iniciativa é aberta a todos os interessados em assistir e provar a qualidade dos produtos confecionados e decorados de forma artesanal.

A receção dos participantes inicia-se pelas 10:45 horas e o término do evento está previsto para as 12 horas.

A “Pedaços de Cacau” nasce da paixão pelo chocolate e tem como missão proporcionar momentos únicos durante a degustação dos seus produtos. O projeto é certificado com o selo “Portugal Sou Eu” que distingue os produtos portugueses de valor para Portugal.

Desde 2016 até hoje, a "Pedaços de Cacau" soma mais de 17 prémios nacionais e internacionais. Entre os produtos premiados destacam-se as tabletes de chocolate negro com 72% de cacau e hortelã-pimenta e a de nibs (pepitas de cacau).

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