Skip to Main Content
Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação! Não há frescos como os do Bolhão. Visite as nossas bancas e lojas e leve para casa os melhores produtos desta estação!
Como chegar
Fechado
Mercado
Segunda: 08h - 20h
Terça: 08h - 20h
Quarta: 08h - 20h
Quinta: Encerrado
Sexta: 08h - 20h
Sábado: 08h - 18h
Domingo: Encerrado
Restauração
Segunda: 08h - 00h
Terça: 08h - 00h
Quarta: 08h - 00h
Quinta: 08h - 00h
Sexta: 08h - 00h
Sábado: 08h - 00h
Domingo: Encerrado
  • Mercado
    • Bancas
    • Lojas
    • Restaurantes
    • Explorar o Mercado
  • História
  • Frescas
    • Notícias
    • Agenda
    • Receitas
    • Galeria
    • Espreite as Frescas
  • Abanca-te
    • Espaços temporários
    • Mercadinhos
  • Merchandising
  • Visitas
    • Visitas Guiadas
    • Visitas Técnicas
  • Contactos
  • PT
  • EN
AnimaçãoGastronomia

Fim-de-semana de gastronomia e animação no Bolhão

2 de mai. de 2023
Fim-de-semana de gastronomia e animação no Bolhão

No próximo dia 6 de maio, o Mercado do Bolhão recebe a edição de 2023 do evento “Chef à moda do Bolhão”, um projeto que regressa para mostrar as receitas de Chefs de referência de todo o país. Mais tarde, ocorre ainda uma atuação do ACE Teatro do Bolhão.

"Chef à moda do Bolhão"

É já no dia 6 de maio, pelas 11h00, na cozinha Bolhão-Meireles, que a Chef Nicole Veloso irá preparar uma receita de Choux Surpresa, numa edição dedicada à pastelaria francesa. Os ingredientes vão ser adquiridos, claro está, nas bancas do Mercado do Bolhão.
O “Chef à moda do Bolhão” regressa, após um interregno em novembro do ano passado, e irá marcar os primeiros sábados de cada mês.
Cada edição conta com a presença de um Chef que inicia a sua sessão com compras no Mercado para a realização de um showcooking posterior na cozinha Bolhão-Meireles. Os visitantes terão a oportunidade de assistir e provar, testemunhando a qualidade e versatilidade da oferta de produtos existentes. Algumas edições serão tematizadas, partindo de produtos marcantes da época ou de festividades. Poderão, ainda, ser adicionadas dinâmicas complementares com intervenientes/protagonistas além do Chef.

Sobre a Chef Nicole Veloso
Nicole Veloso, renomada Chef de Pastelaria Francesa, que embarcou no mundo da formação de cake design e da pastelaria por paixão, há mais de duas décadas.
Adora transmitir o que foi adquirindo ao longo da vida, o que a levou a viajar em diversos países nomeadamente em países francófonos.

Sobre a Cozinha Bolhão-Meireles
O Bolhão restaurado e modernizado conta agora com um novo espaço totalmente equipado para acolher showcookings e workshops ligados ao mundo da alimentação. Instalada no patamar intermédio da escadaria principal, em resultado da parceria estabelecida com a empresa Meireles, será o epicentro de eventos gastronómicos e harmonizações.
Este espaço será ocupado pela agenda de eventos promovida pelo próprio Mercado e encontra-se também disponível para alugueres temporários, com vista à realização de iniciativas condizentes com a estratégia de dinamização do Bolhão.

Teatro do Bolhão

Já pelas 15h00, o Mercado do Bolhão recebe “Nem É Carne, Nem é Peixe” um espetáculo dos alunos do 2º ano dos Cursos de Interpretação, de Luz e Som e de Cenografia, Figurinos e Adereços da ACE Escola de Artes.

A atuação vai passar por diversos espaços do Mercado, começando na Entrada Formosa e terminando na Escadaria Principal.

Esta performance artística foi criada a partir das memórias afetivas dos alunos relativamente ao Bolhão.

Partilhar

Recentes

AnimaçãoFeiras TemáticasMercado
17 de jun. de 2025
No Bolhão, o São João celebra-se com criatividade, música e tradições para todas as idades

Inaugurada a 11 de junho, a Cascata Comunitária de São João, desenvolvida pela oficina Brâmica no próprio mercado, é constituída por mais de quatro mil peças e resulta do trabalho coletivo de dezenas de voluntários da cidade. A instalação, que pode ser visitada no passadiço, é uma homenagem ao espírito de partilha e à tradição […]

Read more about No Bolhão, o São João celebra-se com criatividade, música e tradições para todas as idades
Mercado
30 de mai. de 2025
Renovação do Mercado do Bolhão apontada como "verdadeiro caso de sucesso"

Numa reportagem realizada pela Euronews, a renovação do Mercado do Bolhão é classificada como um “verdadeiro caso de sucesso”, uma vez que “cumpriu o objetivo: a estrutura é funcional e moderna, mas respeita a arquitetura original”. Em entrevista à rede francesa, o presidente da Câmara do Porto, Rui Moreira, destacou a importância deste ponto de interesse, […]

Read more about Renovação do Mercado do Bolhão apontada como "verdadeiro caso de sucesso"
Mercado
15 de mai. de 2025
Restaurante do Mercado do Bolhão recebe distinção do Guia Michelin

O momento era aguardado desde o anúncio oficial do Guia Michelin, feito no final de fevereiro, durante a gala que decorreu no Centro de Congressos da Alfândega do Porto. O Culto ao Bacalhau, localizado no Mercado do Bolhão, foi oficialmente distinguido como restaurante recomendado, passando a integrar o restrito grupo de espaços reconhecidos por este prestigiado guia internacional. […]

Read more about Restaurante do Mercado do Bolhão recebe distinção do Guia Michelin

Artigos relacionados

No Bolhão, o São João celebra-se com criatividade, música e tradições para todas as idades
AnimaçãoFeiras TemáticasMercado
17 de jun. de 2025
No Bolhão, o São João celebra-se com criatividade, música e tradições para todas as idades

Inaugurada a 11 de junho, a Cascata Comunitária de São João, desenvolvida pela oficina Brâmica no próprio mercado, é constituída por mais de quatro mil peças e resulta do trabalho coletivo de dezenas de voluntários da cidade. A instalação, que pode ser visitada no passadiço, é uma homenagem ao espírito de partilha e à tradição […]

Read more about No Bolhão, o São João celebra-se com criatividade, música e tradições para todas as idades
A Páscoa, a primavera e a liberdade celebram-se no Bolhão com atividades para todas as idades
AnimaçãoFeiras TemáticasGastronomiaMercadoProgramação
16 de abr. de 2025
A Páscoa, a primavera e a liberdade celebram-se no Bolhão com atividades para todas as idades

O Mercado do Bolhão floresce, este mês, com atividades e eventos para celebrar a Páscoa, as férias, a primavera, a liberdade e a gastronomia. No âmbito cultural, há, ainda, uma novidade: estão a chegar as “Bozes Boadoras no Bolhão”. A Páscoa é, também, sinónimo de férias e descontração e o Mercado do Bolhão prepara-se para […]

Read more about A Páscoa, a primavera e a liberdade celebram-se no Bolhão com atividades para todas as idades
20 anos da Casa da Música também se festejam no Mercado do Bolhão
AnimaçãoMercado
14 de abr. de 2025
20 anos da Casa da Música também se festejam no Mercado do Bolhão

A Casa da Música está de parabéns e a festa vai passar pelo coração da cidade, no Mercado do Bolhão. Esta terça-feira, o projeto que nasceu no âmbito da Porto Capital Europeia da Cultura 2001, comemora o seu 20º aniversário.  Para comemorar a data, a Casa da Música sai porta fora para apresentar eventos em […]

Read more about 20 anos da Casa da Música também se festejam no Mercado do Bolhão
Clique ou faça scroll para ler o próximo artigo
Porto distinguido com dois prémios no Salão Imobiliário de Portugal
Porto distinguido com dois prémios no Salão Imobiliário de Portugal5/09/2023
Click to continue reading
Mantenha-se a parNewsletter
Bolhão
Apoios
T. +351 223 326 024
Chamada para a rede fixa nacional
  • Regulamento do Mercado do Bolhão
  • Normas de Funcionamento
  • Política de Privacidade
  • Lista de categorias
  • Política de Cookies
  • Livro de Reclamações
  • FAQ’s
Copyright 2025 © Bolhão